ماهی جنوب

ماهی حلوا سفید جزء مرغوب ترین و گران ترین ماهی های جنوب به حساب می آید. گوشت این نوع ماهی ازلحاظ طعم و مزه فوق العاده می باشد ولی محبوبیت بیشتر حلوا سفید به دلیل عدم وجود تیغ درگوشت آن ها است. ضایعات ماهی حلوا سفید بسیارکم است به این دلیل یک خرید اقتصادی و مقرون به صرفه خواهد بود. پولک ماهی زبیدی به راحتی با شستن بدن آن ، تمیزمی شود و برای جداسازی هیچ نیازی به چاقو و یا هیچ وسیله تیزی نمی باشد.

درحالت کلی ما دونوع ماهی ماهی حلوا داریم : ماهی حلوا سفید ، ماهی حلوا سیاه. نام بومی خوزستانی ماهی حلوا ، ماهی زبیدی نام دارد. ماهی زبیدی دارای مواد مغذی فراوان می باشد که شامل پروتئین ، کلسترول سالم ، ویتامین و امگا 3 که برای سلامتی بدن بسیار مفید و ضروری است. این نوع ماهی برای افرادی بویژه سالمندان ، برای درمان بیماری های گوارشی ، مشکل اسید معده و هضم نامناسب غذا برای بهبود و سلامتی بدنشان مصرف کنند.

ماهی حلوا سفید دارای چربی کم و میزان کالری بسیارپایین دارد. بعد ازخرید این ماهی ازمزه و طعم آن بعد ازپخت لذت خواهید برد. ماهی حلوا سفید به شکل لوزی و با دهان رو به جلو است و طولی برابر60 سانتی متر و رنگی نقره ای – سفید برروی بدن و شکم دارند.

  • ماهی سرخو

ماهی سرخو ، ماهی ممتاز و گران قیمت جنوب است که دارای گوشتی لذیذ و صورتی رنگ است. همانطور که از نامش پیداست به رنگ قرمز و دارای گونه های زرد مایل به قهوه ای که بیشتر به همان رنگ قرمز یافت می شود. این نوع ماهی دارای طولی بین 30 تا 70 سانتی متر است. گوشت ماهی سرخو دارای اسید های چرب امگا 3 و پروتئین های فراوان می باشد که برای بدن انسان ها ضروری و می توان به صورت سرخ کرده و بخارپز استفاده کرد.

  • ماهی حلوا سیاه

ماهی حلوا سیاه دارای گوشتی سفت و بسیارخوشمزه است. ارزش غذایی آن تقریبا شبیه به ماهی حلوا سفید ( زبیدی) است. این ماهی سرشار از ویتامین B12  ، A ، D  که مصرف آن برای سیستم عصبی بدن مهم هستند. شما بعد از خرید ماهی حلوا سیاه می توانید آن را به صورت ماهی شکم پر ، سرخ کرده و قلیه ماهی مصرف و از طعم آن لذت ببرید.

شکا طاهری حلوا سیاه لوزی شکل و کمی باریک تر از ماهی حلوا سفید است که رنگ آن خاکستری – قهواه ای و دارای طولی برابر 55 سانتی متر می باشد. به دلیل کالری پایینی این نوع ماهی برای افرادی که رژیم لاغری درمانی دارند بسیار مناسب است.

  • ماهی راشگو ( راژگو)

ماهی راشگو جزء پرطرفدارترین و گران ترین ماهی های جنوب است. نام لقب آن آهوی دریایی می باشد که نشان ازاصالت بالای آن است. برای مهمانی های اعیانی در استان خوزستان از ماهی راشگو استفاده می کنند. ضایعات این نوع ماهی نسبت به ماهی حلوا بسیار کم و یک انتخاب مقرون به صرفه برای خانواده های پرجمعیت ایرانی می باشد.

دربیشتر بنادر ماهی راشگو را با نام راژگو و طاهر می شناسند. مصرف این نوع ماهی ، میزان استرس را در انسان ها بسیارکم می کند چون دارای پروتئین و اسید های چرب امگا 3 بالایی می باشد. با خوردن ماهی راشگو، غذای مفیدی را به بدنتان می رسانید پس درهنگام خرید ماهی راشگو هیچ شک و تردیدی نداشته باشید.

  • ماهی هامور

ازدیگرماهی های جنوب ، ماهی هامور که نام دیگرآن حمورو دارای رنگ بدن قهوه ای مایل به قرمز است. فک پایین آن نسبت به فک بالایی آن کشیده و تقریبا طولی برابر120 سانتی متر دارد. بافت گوشت ماهی هامور در هنگام پخت به هیچ عنوان از هم پاشیده نمی شود و استحکام خوبی برای پخت قلیه ماهی دارد.

  • ماهی کفشک

ماهی کفشک یکی دیگرازانواع ماهی جنوب بدون استخوان به حساب می آید که طرفداران زیادی دارد و جزء ماهیان کف زی است. پوست ماهی کفشک بسیارسفت و خوشمزه است و باید بدون پوست آن را طبخ کرد چون حالت بدی بعد از پخت پیدا می کند. برای خرید ماهی کفشک تازه جنوب همین الان سفارش خود را ثبت کنید.

  • میش ماهی

میش ماهی یکی ازدرشت ترین ماهی های جنوب است که دارای خواص فراوان می باشد. برای رشد کودکان و تقویت سیستم بدنی مادران باردارمناسب است. فلوئورموجود درگوشت میش ماهی جزء مهم ترین املاحی است که برای سلامتی دندان ها و پیشگیری از پوسیدگی آن ها مفید می باشد.

میش ماهی دارای تیغ کم و بیشتر به صورت فیله بوده و انتخاب مناسبی برای کباب کردن ، بخارپز، قلیه ماهی می باشد. شما می توانید ماهی میش را به صورت آنلاین درهرجایی که هستید سفارش و در کم ترین زمان درب منزل تحویل بگیرید.

سخن پایانی

ارزش غذایی انواع ماهی جنوب جزء ویژگی های ممتازاست که متناسب با انواع ذائقه ها می باشد. ماهی های جنوب سرشار از ویتامین های  A، B  ، D ، K  و مواد معدنی مانند کلسیم ، سلنیوم ، اسیدهای چرب امگا 3 ، ید و منیزیم است. تمامی ماهی های جنوب مناسب برای ورزشکاران ، کودکان ، سالمندان و حتی ورزشکاران است.

هرکدام از ماهی های نام برده شده را می توانید از فروشکاه ماهی کارون که بزرگ ترین و معتبرترین فروشگاه اینترنتی  فروش انواع ماهی جنوب و میگو تازه در سر تا سر جهان است سفارش داده ودر اسرع وقت با رعایت پروتکل های بهداشتی سفارش خود را ثبت کنید.

 

 

 

 

بدون دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *