خانم‌های باردار سعی می‌کنند با مصرف وعده‌های غذایی مفید، سلامت جنین را تا زمان زایمان تأمین نمایند. مصرف ماهی برای زن باردار و یا هر نوع مواد غذایی دیگر بر سلامت جنین تأثیر می‌گذارد.
به همین خاطر مادر باردار برای داشتن نوزادی سالم باید توجه زیادی به وعده‌های غذایی خود داشته باشد. ماهی برای زن باردار دارای مواد مغذی و ویتامین‌های فراوانی است که برای مادر و نوزاد در طول بارداری بسیار مفید است.
شعار همیشگی متخصصان تغذیه به‌تمامی افراد این است که مصرف ماهی را جزء جدانشدنی از برنامه غذایی خود بدانید. اما این موضوع آیا در دوران بارداری هم باید رعایت شود؟ کدام نوع ماهی برای زن باردار بهتر است؟ برای پاسخ به این سؤالات تا پایان این مقاله با ماهی کارون همراه باشید.
انتخاب ماهی برای زن باردار
همانطور که می‌دانید در برخی از ماهی‌ها جیوه وجود دارد. جیوه باعث مختل شدن رشد مغز جنین می‌شود که برای نوزاد خطرناک است. جیوه با آلودگی هوا، وارد آب می‌شود. زنجیره غذایی خود را به ماهی کوچک و بعد ماهی‌های بزرگ می‌دهد و آن‌ها را آلود می‌کند.
ماهی برای زن باردار جزء غذاهای ممنوعه نمی‌باشد. ولی باید توجه داشته باشند ماهی‌هایی که بیشترین مقدار جیوه را دارند نباید استفاده شوند مانند:
- شاه‌ماهی
- شمشیر ماهی
- ماهی‌تن آلباکور
- کوسه
- و…
اگر شما علاقه زیادی به تن ماهی دارید، می‌توانید از ساندویچ تن ماهی استفاده کنید به این دلیل که مقدار جیوه در آن‌ها کمتر است.
خاصیت ماهی سالمون برای زنان باردار
مصرف ماهی در دوران باردار منبع زیادی از ویتامین‌ها و اسیدهای چرب امگا ۳ است که برای رشد جنین بسیار مفید است. ماهی مثل سالمون، حاوی جیوه نمی‌باشد که شما زنان باردار می‌توانید در طول بارداری حداکثر در هفته ۱ یا ۲ بار استفاده کنید. توصیه ما به ما زنان باردار این است که به‌هیچ‌عنوان از ماهی خام و نیم‌پز استفاده نکنید.
ماهی برای زن باردار به دلیل خواص فوق‌العاده‌ای که دارد، یکی از بهترین مکمل‌های غذایی که مصرف آن در دوران بارداری توصیه می‌شود. ماهی سالمون کمک زیادی به‌سلامت مادر و جنین می‌کند و میزان امگا ۳ را در آن‌ها افزایش می‌دهد. مصرف این نوع ماهی برای زن باردار بی‌خطر و انتخاب فوق‌العاده‌ای است.
امگا ۳ موجود در ماهی سالمون برای زن باردار، خطر ابتلا به افسردگی پس از زایمان را کاهش می‌دهد و برای رشد مغز سیستم‌های عصبی نوزاد بسیار مهم و حیاتی هستند. توصیه محققان به زنان باردار برای مصرف ماهی سالمون این است که به دلیل غلظت فراوان اسیدهای چرب در این نوع ماهی‌ها در طول هفته دوبار بیشتر استفاده نشود.
فواید مصرف ماهی برای زن باردار
خوردن ماهی برای زن باردار فواید زیادی به همراه دارد
- کنترل وزن: مادران باردار به دلیل اینکه در طول بارداری هوس غذاهای زیادی را می‌کنند ممکن است کنترل کردن وزن برایشان مشکل باشد. پس قراردادن غذاهای سالم مانند ماهی می‌تواند به کنترل وزن مادر در دوران بارداری کمک زیادی کند.
- کاهش افسردگی در دوران بارداری: در دوران بارداری به دلیل افزایش وزن و ازدست‌دادن زیبایی ممکن است زن باردار دچار افسردگی شود. بر اساس تحقیقات انجام شده مصرف ماهی برای زن باردار کمک زیادی به کاهش افسردگی در این دوران خواهد کرد.
- مصرف ماهی برای کاهش ابتلا به دیابت بارداری: یکی از بیماری‌هایی که ممکن است در دوران بارداری به آن مبتلا شوید دیابت می باشد. مصرف ماهی برای زن باردار به دلیل ویتامین‌ها رابطه مستقیمی بر روی کنترل قند خون دارد.
- افزایش گلبول قرمز با خوردن ماهی: افزایش گلبول‌های قرمز رابطه مستقیمی با رشد و سلامت نوزاد شما دارد. همانطور که می‌دانید ماهی‌ها سرشار از آهن و مواد معدنی فراوان هستند که گلبول‌های قرمز را افزایش می‌دهند.
- کاهش ابتلا به بیماری قلبی با مصرف ماهی: مصرف ماهی برای زن باردار به دلیل داشتن اسیدهای چرب امگا ۳ باعث حفاظت از قلب و کاهش التهاب می‌شود.
- ماهی منبع غنی ویتامین D :خوردن ماهی در طول بارداری به دلیل ویتامین دی فراوان که دارد باعث جذب کلسیم و رشد استخوان‌ها و به‌سلامت جنین کمک زیادی می‌کند.
- تقویت بینایی نوزاد با مصرف ماهی: همانطور که در مطالب قبلی توضیح داده بودیم ماهی سرشار از امگا ۳ است که در رشد و تکامل سیستم بینایی نوزاد نقش مهمی دارند.
نکات مهم در مورد مصرف ماهی برای زن باردار
- از خوردن ماهی خام یا نیم‌پز خوداری کنید؛ زیرا باعث ورود ویروس‌ها به بدنتان می‌شود.
- توجه کنید اگر از ماهی‌های رودخانه‌ای یا دریاچه استفاده می‌کنید در خوردن آن زیاده‌روی نکنید. میزان مصرف ماهی در طول هفته باید حداقل دوبار باشد.
- ماهی حتماً باید خوب پخته شود تا بافت آن از هم باز شود.
- ماهی که همان روز صید شود و بوی بد ندهد بهترین نوع ماهی برای زن باردار است.
فواید مصرف ماهی برای جنین
- مصرف ماهی برای بالا بردن IQ نوزاد
- رشد مغز جنین با خوردن اسیدهای چرب امگا 3
- رشد سیستم عصبی جنین با مصرف ماهی
توصیه ما به شما زنان باردار که مجدد یادآوری کردیم این است که از مصرف ماهی‌های خام و نیم‌پز به‌شدت پرهیز کنید؛ زیرا باعث ورود باکتری‌ها و ویروس‌های زیادی به بدنتان می‌شود و در مصرف آن بیش از حد زیاده‌روی نکنید در هفته ۲۲۵ تا ۳۴۰ گرم کافی است.
چرا نباید مصرف ماهی در طول بارداری را کنار گذاشت؟
به این دلیل که ماهی برای زن باردار بیش از حد خوب و فوق‌العاده است. طبق تحقیقات انجام شده در دانمارک، نوزادانی که مادرانشان در زمان بارداری مقدار زیادی ماهی خورده‌اند نسبت به نوزادانی که مادرانشان از خوردن ماهی پرهیز کرده‌اند مهارت‌های حرکتی و شناختی بهتری داشته‌اند.
کلام آخر
جذب مقدار زیادی جیوه در طول بارداری خطرات جبران‌ناپذیری را به همراه دارد. زیرا مصرف ماهی اگر بدون جیوه باشد مفید است. جیوه در زمان بارداری مغز و سیستم جنین درحال‌رشد را مختل و دچار مشکل می‌کند. حتی کودکان زیر یک سال و کودکان بزرگ‌تر، ممکن است با مصرف جیوه دچار آسیب‌هایی مغزی و عصبی شوند.
اگر می‌خواهید دوران بارداری سالم و بدون دغدغه‌ای داشته باشید و مواد مغذی و ویتامین D که به رشد نوزاد کمک زیادی می‌کنند را دریافت کنید لزوماً مصرف ماهی را فراموش نکنید.
بدون دیدگاه