میگو جز فراورده های ریز دریایی می باشد که طرفداران بسیار زیادی داشته و به شکل های مختلفی در بازار ها دیده می شود به طوری که اغلب میگوها به شکل پوست کنده و فریز شده می باشند، صادر کننده میگو فریز شده پوست کنده باکیفیت بهترین میگو های صید شده از جنوب و شمال کشور را در بسته بندی های بسیار مناسب و استاندارد به کشور های مختلفی نظیر فرانسه، امارات، لبنان، ترکیه و انگلیسی صادر می کند و صادرات میگو به طور چشمگیری افزایش پیدا کرده است.
عوامل موثر بر کیفیت میگو فریز شده پوست کنده
عوامل بسیاری می تواند بر روی کیفیت این نوع میگو های ارائه شده تاثیر گذار باشد که یکی از مهم ترین آن ها نوع میگوی فریز شده می باشد، به طوری که هرچه میگوی انتخاب شده از پرورش درستی برخوردار باشد به همان میزان کیفیت آن نیز بالاتر خواهد بود، چرا که در پرورش های استاندارد میگو را با انواعی از غذا های کمکی تغذیه می کنند و به این ترتیب گوشت آن هم از لحاظ بافت و هم از لحاظ ارزش تغذیه ای بسیار درجه یک خواهد بود.
نحوه فریز کردن میگو ها نیز می تواند بر روی کیفیت آن بسیار اثرگذار باشد، به طور مثال باید دمایی که میگو ها در آن فریز می شوند بین منفی ده الی منفی دوازده درجه باشد و بیشتر و کمتر از آن می تواند به بافت آن آسیب بزند و در نهایت کیفیت آن افت نماید.
از سوی دیگر باید به هنگام پوست کندن میگو درجه یک توجه شود که تنها لایه نازکی از پوست آن که اغلب سفت است به طور کامل از آن جدا گردد و همچنین تمامی زوائد آن نیز به همراه مغز و قلب میگو برش داده شود تا امکان فساد آن به شدت کاهش کند و محصول تولید شده از کیفیت صادراتی برخوردار باشد.
مرکز خرید میگو فریز شده پوست کنده باکیفیت
مرکز خرید میگو فریز شده پوست کنده با کیفیت جزو مراکزی است که از طریق آن می توان سالم ترین و درجه یک ترین میگو ها را در بسته بندی های مناسب هم به شکل خرده و هم به شکل عمده تهیه نمود و از آن جایی که جزو مراکز خرید بسیار معتبر و بزرگ می باشد بسیاری از متقاضیان خرید های خود را به صورت غیر حضوری از آن انجام می دهند.
در این خرید های غیر حضوری مشتریان از طریق همین صفحه یا تماس با کارشناس فروش میزان خرید خود را مشخص نموده و پس از پرداخت هزینه های لازم ارسال این نوع میگو های منجمد شده با استفاده از ماشین های حمل مخصوص انجام خواهد شد.
بدون دیدگاه